Poporul Român se mândrește cu o calitate care se numește ospitalitate. Din străbuni când un musafir calcă pragul unei case, gazda îl invita la masă și îl servește cu ce are mai bun. La o nuntă Mirii sunt gazdele iar Prestatorii sunt invitații lor. Spre deosebire de musafiri care vin în vizita de curtoazie, Prestatorii vin la nunta la invitația voastră pentru a face totul ca voi sa fiți fericiți și să aveți un eveniment reușit. De ei depinde reușita petrecerii și reușita amintirilor voastre . Când un Prestator este bine primit de către Miri, acesta o să facă totul și cu drag ca să iasă totul perfect. Sa asiguri Prestatorilor o masa este o formă de bun simț și respect
Masa Prestatorilor
Este foarte important ca cele două grupuri de Prestatori prezenți pe toată durata petrecerii, respectiv formația și echipa foto video sa fie așezați la mese diferite. În primul rând echipa foto video are nevoie de masa proprie pentru că pe masa lor o sa fie tot timpul aparatura foarte scumpă așezată, laptop, aparate, obiective, aparatura pe care ei o vor la îndemână pentru a se putea folosi de ea rapid când momentele nunții o cer. Un alt aspect este siguranța echipamentelor. La masa formației se perinda mulți oameni care fac parte din staff-ul lor, cei care cară boxele care montează echipamentele, șoferi etc. Un Prestator foto video are nevoie sa fie atent la eveniment nu sa ducă grija echipamentelor aflate pe masa. Accidentele se pot întâmpla, băutură vărsata etc. Iar orice accident afectează calitatea amintirilor voastre. Un alt motiv este meniul diferențiat.
Meniul Prestatorilor
Atunci când alegeți meniul care o sa fie servit prestatorilor, în cazul în care nu le serviți meniuri complete, este foarte important sa discutați cu ei acest aspect. Nu uitați ca formația ajunge seara odată cu invitații iar echipa foto video este cu voi de la primele ore ale dimineții. Dacă pentru formație un meniu mai simplu este ok, dat fiind că ei au venit de acasă, pentru echipa foto video trebuie asigurata o masa mai consistentă. Când sunt așezați la aceiași masa, servirea diferențiată a meniurilor nu este ok. Pentru formație puteți opta pentru platouri comune ori meniu parțial stabilit de comun acord cu ei iar pentru echipa foto video un aperitiv plus doua feluri principale stabilite de acord comun cu ei. Dacă meniurile nunții sunt foarte scumpe. luați în calcul o firma de catering care sa aducă mâncare prestatorilor la un preț mult mai mic. O firma de catering servește mâncare mult mai consistenta la jumătate din prețul solicitat de localurile care găzduiesc evenimentele
Situații neplăcute
Mare atenție la situațiile neplăcute în care pot fi puși prestatorii de către șefii de sală și ospătari.
Cele mai dese cazuri întâlnite
– platouri comune care nu sunt adecvate numărului de persoane de la masa. La masa sunt zece persoane iar pe platou opt felii de salam, etc. Situație neplăcută pentru cei de la masa care trebuie sa se înțeleagă între ei cine consuma și cine nu
– servirea incompletă a meniului stabilit
– servirea Prestatorilor după ce se strâng mesele invitaților, din resturile rămase pe farfurii
– lipsa totala a servirii
Aceste situații conduc către o atmosfera negativă și scade valoarea prestației celor prezenți
Sfaturi și concluzii
- Stabiliți întotdeauna cu Prestatorii ce fel de meniu primesc și la ce ore.
- Mergeți pe parcursul evenimentului la ei și întrebați dacă totul este ok.
- Verificați să primească meniul asa cum ați stabilit pentru ca dimineață banii sunt plătiți oricum.
- Fiți gazde bune și ospitaliere. Prestatorii apreciază mult aceste lucruri. O atmosferă prietenoasă îmbunătățește mult calitatea serviciilor. Relaxarea se reflecta în inspirație și creativitate pentru echipa foto video iar muzica o să fie plină de antren și voie bună.
